Heb jij bananen in huis die niet worden gegeten en bruin zijn geworden? Gooi ze niet weg! Je kan er lekkere en gezonde koekjes van maken!

Ingrediënten:

  • 1 banaan
  • 10 gr tarwebloem
  • 15 gr ontbijtgranen of havermout
  • Kaneel
  • Klein handje walnoten
  • Kokosolie

Bereiding:

Prak de banaan met een vork in een kom. Voeg naar wens kaneel toe. Breek de walnoten in kleine stukjes. Voeg de bloem, ontbijtgranen of havermout en walnoten toe en meng dit door elkaar.
Verwarm kokosolie in een pan. Doe het beslag in de pan en druk dit zachtjes plat. Bak de koekjes tot ze goudbruin zijn.

Smakelijk eten!

Voedingswaarde per koekje:

Kcal             179
Vet              9 gr
Eitwit           7 gr
Koolhydraten     54 gr
Vezels           5 gr

Artikelen die je ook interessant kan vinden

Shakshuka

Dit heerlijke gerecht geeft jouw gezonde voedingspatroon en sixpack een boost! Het bevat namelijk weinig koolhydraten, veel eiwitten en met de extra groente aanvullingen voorzie je jouw lichaam ook van voldoende vitamines en mineralen.

Lees meer

4 tips om je productiviteit te verhogen

Je hoort mensen vaak zeggen: “zaten er maar meer uren in een dag”. Herken jij jezelf daar ook in? Gelukkig kun je ook meer uren uit je dag halen als je effectief je tijd besteed. Wij hebben 4 handige tips voor je hoe je je productiviteit verhoogt zodat er meer tijd overblijft voor andere dingen!

Lees meer

Vegetarische risotto

De zon gaat weer schijnen en met de lente op komst is het weer tijd om heerlijke nieuwe gerechten te ontdekken in de keuken! Deze smaakvolle vegetarische risotto zit vol met diverse groene groenten en cashewnoten voor extra bite en smaak.

Lees meer

Bieten kokoskoekjes

Happy Valentine’s Day! Overlaad je geliefde met een hele doos vol met gezonde en smaakvolle bieten kokoskoekjes! En geloof ons, je bent zo klaar!

Lees meer

Pareto-principe

Het Pareto-principe wordt ook wel de 80-20 regel genoemd. Het is een algemene regel en de cijfers moeten niet te letterlijk genomen worden, maar het idee is dat een klein deel van onze inspanning zorgt voor een groot deel van de uitkomsten.

Lees meer

Gezonde dips deel 2

Op een heerlijke zomeravond of tijdens een donkere koude avond lekker met vrienden rond de tafel met een gigantische borrelplank, heerlijk toch! Maak de borrelplank helemaal compleet door je eigen gezondere versie te maken van de dips.

Lees meer

Macronutriënten, wat zijn dat?

Vorige keer hebben wij uitleg gegeven over wat energie is en waar je dit nou precies uit haalt.

Lees meer

Koningsrecept: Gevulde paprika

Het is bijna Koningsdag, daar hoort natuurlijk ook een oranje recept bij!

Lees meer

Krokante zalm uit de oven

Vandaag is het Goede Vrijdag en dat betekend voor sommige dat er geen vlees op tafel komt vanavond.

Lees meer

Keuze stress?! Te druk?!

Heb jij ook wel eens moeite met het maken van keuzes?

Lees meer

Microvoedingsstoffen

Voor een goed functionerend lichaam, voor spierherstel en voor de groei hebben mensen voedingsstoffen nodig.

Lees meer

Herfst groenten en fruit

Het is herfst! Dat betekent dat het sneller donker wordt, meer gaat regenen en het langzaam ook wat kouder wordt.

Lees meer