a

Zomerfruit!

Aardbeien, meloen, mango, kersen, allemaal fruitsoorten die in de zomer toch het allerlekkerst zijn. Aangezien zomerfruit vol goede vitaminen, mineralen en voedingsstoffen zit en maar weinig calorieën bevatten is het ook nog eens erg gezond! Ga snel naar de winkel en sla al deze gezonde lekkernijen in!

Zomerfruit zorgt voor een jonge huid en heeft een beschermende werking voor je ogen. Zo bevatten kiwi’s, aardbeien en sinaasappels veel vitamine C, zit een banaan vol magnesium, voorkomen kersen een hoge bloeddruk en bevatten frambozen en bramen ontzettend veel vezels. Dat zomerfruit bevorderend is voor onze gezondheid mag wel duidelijk zijn. Let natuurlijk wel altijd op dat je niet onbeperkt zomerfruit gaat eten, want te veel is nooit goed.

Veel fruit is bijna het gehele jaar door verkrijgbaar, maar zomerfruit is toch het best op smaak als je het ook in het zomerseizoen koopt. Kijk hieronder welke fruitsoorten in de maanden juni, juli en augustus het lekkerst zijn en verwen jezelf met een heerlijke verse fruitsalade!

Juni:

  • Aardbeien
  • Rabarber
  • Sinaasappelen

Juli:

  • Abrikozen
  • Frambozen
  • Kersen
  • Nectarines
  • Perziken
  • Rode bessen
  • Zwarte bessen

Augustus:

  • Appel
  • Bramen
  • Druiven
  • Mango
  • Meloen
  • Pruim
  • Peer

Tips:

  • Neem het zomerfruit als heerlijk tussendoortje!
  • Maak een heerlijk gezonde watermeloen smoothie met het onderstaande recept! Heel simpel en snel klaar.
  • Variatietip: je kunt natuurlijk ook je eigen smoothie naar smaak creëren met een andere fruitsoort.

Watermeloen smoothie (3 porties):

  • 500 gr (pitloze) watermeloen
  • 200 ml water
  • Eventueel zoetstof naar smaak

Hoe maak je de watermeloen smoothie:

Snijd de watermeloen in stukjes en doe deze in de blender of mixer. Giet het water erbij en mix het tot een gladde massa. Proef hoe zoet het is en pas dit eventueel aan met zoetstof of water. Plaats dit in een bakje in de vriezer tot er na 30 minuten een rand met ijs ontstaat aan de zijkant, schep alles door elkaar en herhaal dit proces totdat alles bevroren is. Geniet van je gezonde watermeloen smoothie!

Bron: Bell-coaching.com en chickslovefood.nl.